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12.4.07

Vini del Boss: Chianti Classico - Cecchi - 2005

Torno a bere un Chianti dopo alcuni mesi. Il produttore è Cecchi; molto retail lo so, però l'offertone del Pam era invitante (meno di 5 euro contro i 7.50 del prezzo pieno) e non ho saputo resistere.

Versandolo, il colore mi ha stupito. Ultimamente mi erano passati sotto gli occhi dei rossi dal colore molto intenso, con toni rubino. Questo Chianti invece è di un bel color granata che non si disperde molto verso l'unghia del bicchiere.

Al naso si rivela timidamente, senza sopraffare, con un bouquet di frutti di bosco e ciliegia.

Si beve con disinvoltura, in quanto abbastanza morbido e facile. Non ha molto carattere; in definitiva al prezzo scontato di questi giorni non è malvagio. Con l'equivalente del prezzo pieno sono convinto che in Toscana ci sia di meglio, sia nel Chianti che in blend come Morellino o in un Carmignano.

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